Pasieka Jakubiec | MIÓD FASOLOWY 1,2kg

Miód fasolowy, to miód który nie należy do zbyt popularnych i znanych w naszym kraju, a wielka szkoda. Jego cechą charakterystyczną jest smak - smak nie do podrobienia. Niezbyt słodki, z nutą kwasowości w drugim tle, ale nie tak wyraźną jak ma to miejsce w przypadku miodu nawłociowego lub miodu faceliowego. Również słodycz nie jest tak wyraźna i dominująca. Smakuje tak, jak pachnie kwiat fasoli z odmiany „Piękny Jaś', z której pochodzi nektar pozyskany do produkcji tego miodu. Barwa patoki jasno-bursztynowa, mętna, szybko krystalizuje, krupiec początkowo zbliżony do lekko 'przypalonego kremu', w późniejszym czasie zbliżona do jasnego kremu, podobna do miodu rzepakowego.