Magazyn dla ceniących grzyby, zdrowie i dobry smak.

Czasopismo opisuje prozdrowotne składniki grzybów, też inne aspekty zdrowego trybu życia (tai chi, dieta, terapie oparte na konopiach, preparaty apteczne) – artykuły autorstwa najwyższej klasy specjalistów.

Szósty numer naszego kwartalnika GRZYBY I ZDROWIE. Jak zawsze, prezentuje najwyższej jakości artykuły napisane przez ekspertów światowej klasy. Przewodnim tematem są oczywiście grzyby, a w szczególności ich prozdrowotne właściwości. Lecz tematyka GiZ jest znacznie szersza, są w nim również teksty o wielu innych aspektach zdrowego trybu życia: różnych ziołach, konopiach, tai chi (daiji), qigong, pre- pro- i postbiotykach oraz zdrowej diecie. Lektura czasopisma jest jeszcze ciekawsza dzięki fragmentom historycznej książki kucharskiej autorstwa Elżbiety Kiewniarskiej (Pani Elżbieta) czy też wciągającym historiom z życia dziewiętnastowiecznych chińskich wojowników. Z przyjemnością zapraszamy też do lektury wyjątkowego wywiadu z dr Agnieszką Rzepielą – dyrektorką Muzeum Farmacji UJ CM.

Objętość 104 strony formatu 208×205 mm, druk na papierze kredowym 115 g. Okładka: karton 250 g + folia